🍌 簡易吐司香蕉卷
說真的，快變不出吐司的其它把戲，前一天試過酪梨和香蕉打成泥做果醬，塗上吐司捲來吃，寶寶竟一口都不想嘗試，今天改成直接捲香蕉，她能自己吃完一個卷，我則當輕食早餐吃，很適合給月齡小的寶寶作甜點、下午茶吃，改次吐司吃膩時可試試這作法喔～
🍌 材料：（1個卷的份量）
1. 吐司 1片（去邊備用）
2. 香蕉 1/3或1/2根，對切
3. cream cheese (或花生醬也很搭）
4. 雞蛋 1顆
5. 奶油 5克
🍌 作法：
1. 吐司去邊後以桿麵棍桿扁。
2. 取適量cream cheese均勻塗好吐司。
3. 香蕉取適當長度，對切，取一半放在吐司1/3的位置（放中間不好捲）。
4. 輕拉吐司下方邊緣往上包住香蕉，稍微壓緊，讓吐司和香蕉黏合。
5. 繼續將吐司往上捲。
6. 確實捲好後像這樣。
7. 雞蛋打散，吐司卷放入蛋液中均勻沾好蛋液。
8. 最小火熱鍋，奶油放入平底鍋融化，鍋面均勻塗抹奶油，油熱後放入沾好蛋液的吐司卷。
9. 待煎至琥珀色後翻面。
10. 剩下的吐司邊也能沾著蛋液。
11. 吐司卷的側邊也要煎喔，煎側面時可將卷推到鍋邊，中間擺上沾好蛋液的吐司邊，煎熟至酥脆即可起鍋。
#下次要試試先將香蕉煎熟再捲
#親子共食方便又美味
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